Champagne Drappier Grande Sendrée Rosé 2008

Champagne Drappier Grande Sendrée Rosé 2008

Champagne Drappier Champagne Drappier

Nouveau

La cuvée Grande Sendrée tire son nom d’une parcelle recouverte de cendres après l’incendie qui ravagea Urville en 1838. Une faute d’orthographe s’étant glissée dans le recopiage du cadastre, c’est un « S » qui distingue aujourd’hui cette cuvée.
Reproduction d’un flacon du XVIIIe siècle retrouvé dans les caves d’Urville, la Grande Sendrée est entièrement remuée à la main. 

69,70 €

à l'unité

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Champagne Drappier Grande Sendrée Rosé 2008

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Fiche technique

Type : Champagne
Producteur : Champagne Drappier
Couleur : Rosé
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Millésime : 2008
Cépage : 90% Pinot Noir, 10 % Chardonnay
Alcool : 12
Contenance : 75 cl
Service : 8°C
Accords

Accords

Idéal à l’apéritif. Sur une crème de moules au safran, une salade de crevettes, une souris d’agneau ou un Blanc Manger de lotte.

Conservation

Conservation

10 ans

Œil

Œil

Robe or rose.

Nez

Nez

Nez complexe s’ouvrant sur des notes de fraise, de framboise et de violette avec des nuances toastées.

Bouche

Bouche

Ronde, souple, avec une colonne vertébrale assez vive qui tend l’ensemble, la bouche rappelle les fruits rouges ; elle est à la fois fraîche et complexe. Un Champagne riche, avec beaucoup de persistance.