Robert Parker : 92/100 Wine Spectator : 89/100
Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut

Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut

Champagne Laurent-Perrier Champagne Laurent-Perrier

Nouveau

Lancé au début des années 80 par Bernard de Nonancourt, Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut s’inspire du succès des champagnes sans dosage. Par la finesse de son assemblage, son caractère vineux et son admirable fraîcheur, l’Ultra Brut Laurent-Perrier exprime un champagne à l’état pur sans aucun dosage.

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Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut

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Fiche technique

Type : Champagne
Producteur : Champagne Laurent-Perrier
Récompense : Wine Spectator : 89/100, Robert Parker : 92/100
Couleur : Blanc
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Cépage : 55% de Chardonnay et 45% de Pinot Noir
Alcool : 13
Contenance : 75 cl
Service : 8-10°C
Accords

Accords

Apéritif, fruits de mer.

Conservation

Conservation

Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut est à boire ou à garder 5 ans.

Œil

Œil

Une robe très claire, diaphane, cristalline. Nimbée d’une délicate effervescence, elle annonce sa pureté.

Nez

Nez

Un nez à l’accent printanier, intense et complexe. L’Ultra Brut Laurent-Perrier joue sur une large gamme aromatique de notes de fruits blancs et de chèvrefeuille soulignées d’une pointe très vivace d’agrumes. L’ensemble donne une sensation extrême de fraîcheur.

Bouche

Bouche

Un parfait ensemble, incisif et élégant. L’Ultra Brut Laurent-Perrier est aérien, délicat, d’une surprenante longueur. Ses notes fruitées, florales et minérales engagent un long dialogue de saveurs. On éprouve une sensation de pureté sans austérité et, dans la finale persistante, une note subtilement iodée.