Wine Spectator : 91/100 Robert Parker : 89/100 Gilbert et Gaillard : 89/100
Champagne Mumm Brut Le Rosé

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Champagne Mumm Champagne Mumm

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Fondée en 1827, la maison de Champagne G.H. Mumm, qui a pour devise « Seulement le meilleur », dispose d'un héritage exceptionnel avec notamment des caves de 25 km creusées manuellement dans la craie. Elles abritent de nos jours près de 25 millions de bouteilles. Aujourd'hui son vignoble s’étend sur près de 218 hectares, essentiellement situé au sein des 8 grands crus les plus réputés du vignoble champenois : Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Cramant et Mailly-Champagne. Maison de Champagne de prestige, G.H. Mumm est n° 3 mondial des champagnes et première marque de champagne en France. La toute première Cuvée de champagne Rosé de la Maison Mumm apparaît dès les années 1860 sous le nom de « Royal Rosé ». Un siècle plus tard, Champagne G.H.MUMM Rosé est associé à un motif désormais célèbre : une rose.

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Champagne Mumm Brut Le Rosé

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Fiche technique

Type : Champagne
Producteur : Champagne Mumm
Récompense : Robert Parker : 89/100, Wine Spectator : 91/100, Gilbert et Gaillard : 89/100
Couleur : Rosé
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Cépage : 60% Pinot Noir, 22% Chardonnay, 18% Pinot Meunier
Alcool : 12
Contenance : 75 cl
Service : 7-9°C
Accords

Accords

Bien que traditionnellement servi avec des desserts aux fruits rouges ou des biscuits de Reims, ce délicieux champagne est particulièrement apprécié en apéritif. C'est un vin brut qui peut être dégusté tout au long du repas.

Conservation

Conservation

Champagne Mumm Brut Le Rosé est à boire ou à garder 5 ans.

Œil

Œil

Robe rose saumon, assez pâle avec de légères nuances orangées.

Nez

Nez

Des arômes de fruits rouges et de pamplemousse rose, dominés par de petits fruits frais tels que la fraise, la cerise ou la groseille, s’épanouissent sur des notes légères de caramel vanillé.

Bouche

Bouche

Après une attaque vive, très dynamique, où s’expriment des arômes de fruits rouges, G.H.MUMM Rosé se révèle élégant, subtil et tout en fraîcheur avec une attaque vive, dynamique, où s’expriment des arômes de fruits rouges.

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