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Champagne Perrier-Jouët Grand Brut en étui

Champagne Perrier-Jouët Grand Brut en étui

Champagne Perrier-Jouët Champagne Perrier-Jouët

Nouveau

Champagne Perrier-Jouët a été fondée en 1811 par Pierre-Nicolas Perrier et Adèle Jouët. Première Maison à créer le champagne sec, qui donnera naissance au champagne Brut en 1856, Champagne Perrier-Jouët possède 65 hectares quasi exclusivement en Grands Crus. Le vignoble des Champagnes Perrier-Jouët s’étend sur un terroir homogène avec près de 40 hectares de Chardonnay, localisés sur les Grands Crus de Cramant et d’Avize avec une forte présence de vignes âgées. Le Champagne Perrier-Jouët Grand Brut incarne le style de la Maison de Champagne Perrier-Jouët : floral, racé, ciselé.

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Champagne Perrier-Jouët Grand Brut en étui

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Fiche technique

Type : Champagne
Producteur : Champagne Perrier-Jouët
Récompense : Robert Parker : 87/100, Wine Spectator : 91/100, Bettane & Desseauve : 15/20
Couleur : Blanc
Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Cépage : 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
Alcool : 12
Contenance : 75 cl
Service : 7-9°C
Accords

Accords

Perrier-Jouët Grand Brut peut s’accorder à des mets tels que des poissons en carpaccio ou des viandes blanches. Sa vivacité s’accompagne agréablement de légumes entre le mi-cuit et le mi-cru, servis par exemple avec un tofu blond poilé.

Conservation

Conservation

5 ans

Œil

Œil

Robe jaune clair brillante, bulles toniques.

Nez

Nez

Maturité et vinosité en ouverture avec des notes épicées et parfumées.

Bouche

Bouche

L'équilibre entre l'ampleur et la vivacité confère au vin une expression ronde et vineuse.

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