Brut

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Achat en ligne de champagne brut

C’est le grammage en sucre de canne qui définit l’appellation champagne Brut. Le champagne brut est pauvre en sucre, il peut être servit à l’apéritif comme au cours d’un repas et notamment sur des viandes blanches ou des fruits de mer.

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Le dosage est une étape déterminante dans l’élaboration d’un champagne. Le dosage consiste à incorporer une liqueur constituée de vin et de sucre de canne au champagne. Plus la liqueur sera sucrée, plus le champagne sera doux.

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Le champagne brut est élaboré à partir de 3 cépages : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. C’est le champagne le plus courant et aussi celui qui porte le style et l’esprit de chaque maison Champagne. C’est un champagne apprécié par beaucoup qui fait toujours plaisir à offrir et recevoir ! Vous ne pouvez pas vous tromper !