Alsace Pinot Blanc

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Le Pinot Blanc est un vin tendre et léger, d’une couleur jaune très pâle. C’est un vin qui s’accorde facilement avec de nombreux plats mais en revanche pas sur des fromages ou des desserts. Vous retrouverez dans le Pinot Blanc des arômes riches et intenses, des arômes de pêche et d’agrumes accompagnés de pointes florales.

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Les vins d’Alsace pinot blanc sont équilibrés gras et puissants. Ils accompagnent parfaitement les fruits de mer, une quiche lorraine, une tarte à l’oignon, une blanquette de veau ou encore des spätzle ! C’est un vin agréable pour toutes les occasions.

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Le Pinot Blanc est aussi appelé Clevner, ils laissent à la dégustation une pointe d’acidité. Le pinot blanc allie fraicheur et souplesse. Le Pinot Blanc se développe sur des sols peu profonds, pierreux ou non. C’est un cépage vigoureux qui résiste très bien au froid ! Le pinot blanc est le compagnon de tous les instants !

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