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Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés 2013

Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés 2013

Domaines Schlumberger

Nouveau

La gamme classique du Domaine Schlumberger a été baptisée "Les Princes Abbés" en hommage aux Princes Abbés de Murbach qui ont, pendant plus de 1000 ans, entretenu et fait prospéré le vignoble de Guebwiller. Produit essentiellement sur le lieu-dit Schimberg situé dans la vallée de Guebwiller, sur un sous sol volcanique, Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés bénéficie d'une exposition plein sud.

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Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés 2013

Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés 2013

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Domaines Schlumberger
Couleur : Blanc
Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Alsace Pinot Gris
Millésime : 2013
Alcool : 14
Contenance : 75 cl
Service : 12°C
Accords

Accords

Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés 2013 s'accordera avec les mets suivants : Le vin généreux en accord parfait avec des viandes blanches en sauce, avec des terrines de gibier, pâtés en croûte ou encore sur des fromages.

Conservation

Conservation

Pinot Gris Les Princes Abbés 2013 est à boire ou à garder 8 ans.

Œil

Œil

La robe est jaune citron avec des reflets verts clairs.

Nez

Nez

Le nez est franc, plaisant, de belle intensité. Racé, on perçoit une dominante d’odeurs confites, surmûries, les fruits jaunes, le coing, la mirabelle, le miel, ainsi qu’une fine note florale complexe. L’aération amplifie Les odeurs précédentes et laisse apparaître une touche fumée, finement réglissée. Le nez se montre mûr et racé. La qualité des raisins est irréprochable.

Bouche

Bouche

L’attaque en bouche est dense, charnue, ronde. Le support alcool est corsé. On évolue sur un milieu à la vivacité franche, incisive, marqué par du perlant. La gamme d’arômes rappelle les fruits jaunes, la mirabelle, le coing, le miel d’acacia, les fleurs blanches, la réglisse, ainsi que cette fine note fumée, caractéristique. La finale présente une belle longueur, ainsi qu’une vivacité stricte. L’équilibre de ce vin est tendre. Il présente de la fraîcheur et une superbe gamme d’arômes.

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