Coup de coeur clients Jancis Robinson : 15.5/20
Château Haut Selve Rouge 2015

Château Haut Selve Rouge 2015

Château Haut Selve Château Haut Selve

Nouveau

Château Haut Selve est devenue l’unique création viticole du XXème siècle en bordelais sur un terroir historique des Graves détruit par le phylloxera et laissé à l’état de forêt pendant 120 ans. La propriété résulte d’une démarche à la fois technique et esthétique où chaque étape a été pensée comme une œuvre. La culture et l’art du vin marquent ici la singularité de cette propriété qui est reconnue pour être parmi les cinq plus réputées de son appellation.

La première vendange ayant été réalisée en 1996, 2015 est le 20ème millésime de la propriété.

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Château Haut Selve Rouge 2015

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Château Haut Selve
Récompense : Jancis Robinson : 15.5/20
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Bordeaux
Appellation : Graves
Millésime : 2015
Cépage : 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon
Alcool : 14
Contenance : 75 cl
Service : 18°C
Accords

Accords

Un partenaire de choix pour les viandes de caractère ; l’agneau ou le canard.

Conservation

Conservation

Ce vin complexe atteindra son apogée entre 2022 et 2027.

Œil

Œil

Le vin arbore une robe brillante.

Nez

Nez

Révèle un bouquet de garrigue et d’épices, le tout relevé d’une touche finement boisée.

Bouche

Bouche

L’attaque en bouche est plaisante, intense en fruits rouges, ronde, puis évolue vers une structure fraîche.

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