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La Chablisienne Chablis La Sereine 2014

La Chablisienne Chablis La Sereine Blanc 2014

La Chablisienne La Chablisienne

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La Chablisienne Chablis La Sereine est issu d'une sélection exigeante de parcelles de chardonnay plantées sur un terroir argilo-calcaire du Kimméridgien. La Chablisienne Chablis La Sereine est un vin dense et aromatique.

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La Chablisienne Chablis La Sereine Blanc 2014

La Chablisienne Chablis La Sereine Blanc 2014

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : La Chablisienne
Couleur : Blanc
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Chablis
Millésime : 2014
Cépage : 100% Chardonnay
Alcool : 13
Contenance : 75 cl
Service : 10-12°C
Accords

Accords

Apéritif, fruits de mer et poissons grillés.

Conservation

Conservation

La Chablisienne Chablis La Sereine 2014 est à boire ou à garder 5 ans.

Œil

Œil

Vin limpide, robe très claire, lumineuse grâce à de nombreux reflets verts.

Nez

Nez

Nez de vin jeune, fringant à dominante fleurs blanches et notamment de seringas. Après légère aération, nous nous trouvons face à des arômes minéraux.

Bouche

Bouche

La bouche surprend par une approche riche, légèrement beurré, typique d’un millésime de belle maturité. La finale très minérale, crayeuse se dote d’une faible note d’amande amère. En fin de bouche, la salinité prend le pas et laisse une impression générale de grande fraîcheur.