La Chablisienne Chablis Les Vénérables 2015

La Chablisienne Chablis Les Vénérables 2015

La Chablisienne La Chablisienne

Nouveau

Ce Chablis est issu de raisins provenant de vieilles vignes de Chardonnay (en moyenne 35 ans) qui s’épanouissent sur un terroir argilo-calcaire du Kimméridgien. La Chablisienne Chablis Vieilles Vignes Les Vénérables est un vin intense et minéral.

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La Chablisienne Chablis Les Vénérables 2015

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : La Chablisienne
Couleur : Blanc
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Chablis
Millésime : 2015
Cépage : 100% Chardonnay
Alcool : 13
Contenance : 75 cl
Service : 11-13°C
Accords

Accords

Fruits de mer, poissons (rouget, sole).

Conservation

Conservation

5 ans.

Œil

Œil

Robe vert pâle.

Nez

Nez

Le nez nous étonne par sa concentration en arômes floraux et mentholés.

Bouche

Bouche

En première bouche son côté gourmand nous flatte et nous permet d’évoluer vers une complexité bien équilibrée de matière et de fraîcheur. La finale saline et salivante nous fait revenir au vrai terroir de chablis.

Avis

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