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Dominio Del Soto Ribera del Duero Rouge 2016 BIO

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Dominio Del Soto Dominio Del Soto

Nouveau

Située en plein cœur des grands terroirs de la Ribera del Duero, la propriété compte 16 ha de vignes en Agriculture Biologique et combine de manière traditionnelle le terroir et le savoir-faire. Un climat méditerranéen à tendance continentale, d’hiver rugueux et d’été chaud et sec lui permet de produire des vins de grande qualité.

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Dominio Del Soto Ribera del Duero Rouge 2016 BIO

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Fiche technique

Type : Vin, Bio
Producteur : Dominio Del Soto
Couleur : Rouge
Pays : Espagne
Région : Castilla y Leon
Appellation : Ribera del Duero
Millésime : 2016
Cépage : 100 % Tempranillo.
Alcool : 14
Contenance : 75 cl
Service : 16-18°C
Accords

Accords

Accompagne vos apéritifs méditerranéens : plancha de pata negra, tapas et grillades.

Conservation

Conservation

De 4 à 7 ans.

Œil

Œil

Rouge bordeaux très sombre aux reflets violets.

Nez

Nez

Très expressif, sur des arômes de fruits sauvages murs (mûre sauvage, cassis) et de légers arômes boisés (cacao, vanille).

Bouche

Bouche

Attaque très ronde marquée par une grande richesse, des tanins soyeux et une bonne concentration.
La finale, discrètement boisée, est marquée par des arômes fruités et épicés.

Avis

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