Château de Ciffre Faugères Terroirs d'Altitude Rouge 2015

Château de Ciffre Faugères Terroirs d'Altitude Rouge 2015

Château de Ciffre Château de Ciffre

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Les terroirs de schistes de la cuvée Château de Ciffre Faugères Terroirs d'Altitude Rouge 2014 s’accrochent au Piémont du Pic de la Coquillade qui culmine 650m. Les terroirs d’altitude sont ceux dont la fraîcheur nocturne permet une maturation tout en douceur et l’expression la plus élégante des arômes.

Un vin souple et rond !

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Château de Ciffre Faugères Terroirs d'Altitude Rouge 2015

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Château de Ciffre
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Faugères
Millésime : 2015
Cépage : Syrah sur schistes 55%, Grenache vieilles vignes 35%, Mourvèdre 10%
Alcool : 13
Contenance : 75 cl
Service : 16-18°C
Accords

Accords

Magrets de canard, volailles, côtes de bœuf grillées, charcuterie et fromages affinés.

Conservation

Conservation

Très bon potentiel de garde.

Œil

Œil

Robe sombre, grenat foncé.

Nez

Nez

Nez puissant, intense, dominé par les fruits noirs compotés. Notes de torréfaction, de havane et de cacao soutenues par un trait de poivre.

Bouche

Bouche

Bouche ample, charnue, tanins biens mûrs, finale très longue. Belle présence en bouche. Très bon potentiel de garde.