Domaine de La Borie Blanche Minervois Rouge 2016

Domaine de La Borie Blanche Minervois Rouge 2016

Domaine de la Borie Blanche Domaine de la Borie Blanche

Nouveau

Le Minervois, en Languedoc, se présente comme un vaste amphithéâtre, orienté plein sud, adossé à la Montagne Noire, sous l'influence dominante de la Méditerranée. Les terroirs caillouteux y sont à dominante calcaire.

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Domaine de La Borie Blanche Minervois Rouge 2016

Domaine de La Borie Blanche Minervois Rouge 2016

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Domaine de la Borie Blanche
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Minervois
Millésime : 2016
Cépage : Syrah 70%, Grenache 30%.
Alcool : 13
Contenance : 75 cl
Service : 16-18°C
Accords

Accords

canards, gibiers et viandes rouges..

Conservation

Conservation

Domaine de La Borie Blanche Minervois Rouge 2016 est à boire ou à garder 5 ans.

Œil

Œil

Robe couleur grenat soutenue.

Nez

Nez

Nez puissant et complexe, arômes de pruneaux, de griottes mûres. La palette aromatique se poursuit par des notes plus complexes légélèrement minérales et se termine par une série d'épices (girofle, badiane).

Bouche

Bouche

Bouche ample et onctueuse, tanins très fins, finale superbement épicée.