Château de Ciffre Saint Chinian Rouge 2016

Château de Ciffre Saint Chinian Rouge 2016

Château de Ciffre Château de Ciffre

Nouveau

Le Château de Ciffre, site pittoresque à 25 km au Nord Ouest de Béziers, totalement vierge et isolé, entre garrigues, oliviers, vignes et montagnes est une ancienne dépendance de la Villa Romaine de Coujan. Sols schisteux et argilo-calcaires qui alternent selon les parcelles.

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Château de Ciffre Saint Chinian Rouge 2016

Château de Ciffre Saint Chinian Rouge 2016

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Château de Ciffre
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Saint-Chinian
Millésime : 2016
Cépage : Grenache Vieilles Vignes 20%, Mourvèdre 10%, Syrah 40%, Carignan 30%
Alcool : 14
Contenance : 75 cl
Service : 16-18°C
Accords

Accords

Volailles rôties, fromages affinés.

Conservation

Conservation

Château de Ciffre Saint Chinian Rouge 2016 est à boire ou à garder 5 ans.

Œil

Œil

Robe grenat foncée.

Nez

Nez

Nez bien présent à dominante de fruits rouges croquants. Notes poivrées provenant de la Syrah.

Bouche

Bouche

Bouche ample et onctueuse aux tanins ronds.