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Frédéric Mabileau Les Rouillères 2014

Frédéric Mabileau Les Rouillères 2014

Frédéric Mabileau

Nouveau

Depuis 1620, la famille Mabileau travaille la vigne. Frédéric Mabileau reprend le domaine en 2000 et obtint la certification Agriculture Biologique en 2007. Frédéric Mabileau Les Rouillères 2013 est la cuvée Saint Nicolas de Bourgueil par excellence, léger, fruité et tout en finesse. Le domaine Frédéric Mabileau s'étend sur 27 hectares avec une majorité de vignes ayant 35 à 50 ans d'âge, vendangées à la main. Frédéric Mabileau est devenu l'une des références de l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil.

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Frédéric Mabileau Les Rouillères 2014

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Frédéric Mabileau
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Loire
Appellation : Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Millésime : 2014
Alcool : 13
Contenance : 75 cl
Service : 16-18°C
Accords

Accords

Frédéric Mabileau Les Rouillères 2014 s'accordera avec les mets suivants : Plats : Entrecôte, civet de lièvre... Fromages : fromages de chèvre...

Conservation

Conservation

Frédéric Mabileau Les Rouillères 2014 est à boire ou à garder 3 ans.

Œil

Œil

Robe rouge soutenu.

Nez

Nez

Tout en finesse, avec des notes de fruits rouges et de réglisse.

Bouche

Bouche

Fraîche, légère avec une belle minéralité.

Avis clients

16/12/2016

Je ne peux que confirmer mon précédent avis ! Un incontournable de ma cave à vin !

    23/05/2016

    Je l' avais découvert il y a peu dans un restaurant de la région, ou je l' avais choisi pour accompagner un magret de canard à la mangue. Séduit et après recherche j' en ai dont acheté sur Cuvée & Co. Ce soir, j' en ai ouvert une bouteille, juste pour le plaisir ... et j' ai été une fois de plus conquis par sa douceur et son fruité aux accents de fruits rouges. indubitablement une belle réussite ! Grand bravo à Monsieur Mabileau !

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      Frédéric Mabileau Les Rouillères 2014

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