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Domaine des Aubuisières Vouvray Les Girardières 2015

Domaine des Aubuisières Vouvray Les Girardières 2015

Domaine des Aubuisières

Nouveau

Le Domaine des Aubuisières, dirigé par Bernard Fouquet, est constitué de 30 Ha plantés en chenin blanc sur les meilleurs terrains de l’appellation Vouvray. L’ensemble du vignoble du Domaine des Aubuisières est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée. L’équilibre sucres-acidité offre un grand potentiel de garde à la cuvée Les Girardières. Parfait à l’apéritif !

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Domaine des Aubuisières Vouvray Les Girardières 2015

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Domaine des Aubuisières
Couleur : Blanc
Pays : France
Région : Loire
Appellation : Vouvray
Millésime : 2015
Alcool : 12
Contenance : 75 cl
Service : 10-12°C
Accords

Accords

Apéritif, foie gras, poissons en sauce, viandes blanches, fromages de chèvre et fromages à pâte persillée

Conservation

Conservation

A boire. Peut vieillir 15 ans.

Œil

Œil

Robe aux reflets jaunes verdâtres.

Nez

Nez

Le nez est sur les fruits jaunes (mirabelle très mûre, pêche jaune), très aérien.

Bouche

Bouche

En bouche, l’acidité est persistante et donne un équilibre harmonieux avec le sucre résiduel.

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