Bio Wine Spectator : 91/100 Jancis Robinson : 16/20 Robert Parker : 90/100
M. Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne 2012

M. Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne 2012

M. Chapoutier M. Chapoutier

Nouveau

M. Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne 2012 provient d’un assemblage de différents terroirs, disposés d’Ouest en Est : • les Bessards : d’origine granitique, il constitue l’âme d’un bon Hermitage. • le Méal : anciennes terrasses alluviales riches en graviers et cailloux roulés, plus ou moins calcaires. • les Greffieux : sol de limon avec une forte présence de cailloux roulés.

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M. Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne 2012

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Fiche technique

Type : Vin, Bio
Producteur : M. Chapoutier
Récompense : Jancis Robinson : 16/20, Wine Spectator : 91/100, Robert Parker : 90/100
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Hermitage
Millésime : 2012
Cépage : 100% Syrah
Alcool : 14
Contenance : 75 cl
Service : 16-18°C
Accords

Accords

Filet de chevreuil sauce au vin rouge. Rôti de boeuf. Saint Félicien bien fait.

Conservation

Conservation

M. Chapoutier Hermitage Monier de la Sizeranne 2012 est à boire ou à garder 20 ans.

Œil

Œil

Robe rouge grenat, profond, avec des nuances violacées.

Nez

Nez

Fruits rouges (framboise, cassis), note de réglisse.

Bouche

Bouche

Bonne attaque, rond, élégant, tannins concentrés et souples avec une finale cassis, framboise, épicé (poivre) lorsqu'il est jeune.

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