M. Chapoutier Lirac 2016

M. Chapoutier Lirac 2016

M. Chapoutier M. Chapoutier

Nouveau

La cueillette des raisins de la cuvée M. Chapoutier Lirac est manuelle. La dégustation des baies à même la vigne permet de s’assurer de la bonne maturité des raisins avant la récolte. L’élevage du vin se fait par la suite en cuve béton durant 6 mois.

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M. Chapoutier Lirac 2016

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : M. Chapoutier
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : Lirac
Millésime : 2016
Cépage : Grenache et Syrah.
Alcool : 15
Contenance : 75 cl
Service : 18°C
Accords

Accords

Magret de canard ou carré d’agneau aux petits légumes.

Conservation

Conservation

5 ans.

Œil

Œil

Robe rouge profond, dense avec des reflets bleutés.

Nez

Nez

Le nez est intense et généreux sur des notes de myrtilles, de mûres puis le vin s’ouvre sur des touches finement grillées.

Bouche

Bouche

la bouche est ample et concentrée, une belle fraîcheur en attaque avec de beaux fruits rouges accompagnés de tanins puissants et fondus. La finale est persistante sur des notes légèrement fumées où se développe avec le temps une pointe réglissée.

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