Promo! Bettane & Desseauve : 15/20
Domaine Cauhapé Geyser 2015

Domaine Cauhapé Geyser 2015

Domaine Cauhapé

Nouveau

Au domaine Cauhapé tout le travail de la vigne est fait à la main, avec bien évidemment des vendanges manuelles. Le domaine Cauhapé s'étend sur 43 hectares au cœur de l'appellation Jurançon. Le domaine Cauhapé produit des vins blancs secs et vins blanc moelleux qui enchanteront assurément le palais des amateurs de grands vins, racés et signés. Domaine Cauhapé Geyser rassemble les cinq cépages de l’appellation Jurançon pour exprimer avec finesse et concentration toute la dimension d’un terroir d’exception. Guide Bettane et Desseauve 2017 : 15/20 !!

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Domaine Cauhapé Geyser 2015

Domaine Cauhapé Geyser 2015

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Domaine Cauhapé
Récompense : Bettane & Desseauve : 15/20
Couleur : Blanc
Pays : France
Région : Sud Ouest
Appellation : Jurançon
Millésime : 2015
Alcool : 14
Contenance : 75 cl
Service : 10-12°C
Accords

Accords

Apprécié dès l’apéritif pour son éclat aromatique et sa fraîcheur, GEYSER accompagne ensuite à merveille coquillages et crustacés, filets de poisson citronnés.

Conservation

Conservation

Domaine Cauhapé Geyser 2015 est à boire ou à garder 5 ans.

Œil

Œil

Robe limpide et brillante.

Nez

Nez

Éclatant, le nez affiche une belle complexité toute en fraîcheur, évoquant les agrumes, les fruits exotiques, sur un fond de notes florales, poivrées, et anisées, apportées par les anciens cépages : Camaralet et Lauzet.

Bouche

Bouche

L'attaque en bouche se montre puissante, renforcée par le petit manseng qui dévoile ici tout son caractère. La palette aromatique, fraîche et ouverte, développe des saveurs raffinées de fruits à chair jaune, d'agrumes et d'épices accompagnant une finale persistante et généreuse.

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