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Famille Laplace Château Aydie 2011

Famille Laplace Château Aydie 2011

Famille Laplace

Nouveau

La cuvée Château Aydie est le fleuron des vins rouges de la Famille Laplace. Famille Laplace Château Aydie 2011 provient de vignes de 30 ans d’âge moyen, plantées sur les terroirs de de Saint Lanne, d’Aydie et de Moncaup.

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Famille Laplace Château Aydie 2011

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Famille Laplace
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Sud Ouest
Appellation : Madiran
Millésime : 2011
Alcool : 14
Contenance : 75 cl
Service : 18°C
Accords

Accords

Servir chambré sur des gibiers (salmis de palombes, daube de sanglier), magrets, viandes rouges (côtes de boeuf grillé) ou des fromages de brebis des Pyrénées.

Conservation

Conservation

Supportera très facilement 7 à10 ans de vieillissement.

Œil

Œil

Robe profonde et intense avec une teinte rouge rubis.

Nez

Nez

Nez fin, élégant et complexe, où se mêlent des arômes de fruits noirs et de café.

Bouche

Bouche

Attaque, bien grasse, suivie d’une matière bien mûre et des tannins soyeux. Bouche avec un boisé fin et précis. C’est un Madiran exceptionnel, fait de puissance et de complexité, qui possède un potentiel hors norme.

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