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Famille Laplace Odé d'Aydie Rouge 2013

Famille Laplace Odé d'Aydie Rouge 2013

Famille Laplace

Nouveau

Les raisins entrant dans la composition de la cuvée Famille Laplace Odé d'Aydie Rouge 2013 proviennent de vignes plantées sur des coteaux Argilo-calcaires, terroir de Saint Lanne et Argilo à galets, terroir de Moncaup.

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Famille Laplace Odé d'Aydie Rouge 2013

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Fiche technique

Type : Vin
Producteur : Famille Laplace
Couleur : Rouge
Pays : France
Région : Sud Ouest
Appellation : Madiran
Millésime : 2013
Alcool : 14
Contenance : 75 cl
Service : 18°C
Accords

Accords

Charcuteries de terroir, un steak tartare, un rôti de bœuf, des côtes d'agneau, un magret de canard grillé, une pintade, une omelette aux cèpes, certains gibiers et des fromages de brebis.

Conservation

Conservation

Famille Laplace Odé d'Aydie Rouge 2013 est à boire ou à garder 6 ans.

Œil

Œil

La robe, intense, est d’un rouge profond.

Nez

Nez

Le nez est fin. Les arômes de fruits noirs (myrtille et mûre) dominent les nuances épicées.

Bouche

Bouche

La bouche, d’une plénitude remarquable, possède une mâche tannique d’une rondeur inattendue. La finale, longue, est délicatement vanillée. Un vrai vin de charme, où puissance rime avec élégance.

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